Cách bố trí không gian và nội thất cho nhà hàng

Sau khi mà bạn đã tìm được cho mình được một cái mặt bằng thi việc tiếp theo là bạn cần làm ngay, đó là bạn hãy thiết kế cho mình một trong những không gian ở bên trong. Riêng đối với những nhà hàng dành cho việc ăn uống, bạn cũng phải cần thật lưu ý một só điểm:

Giúp cho việc Bố trí một cách rất là hợp lý với các khu chế biến, hay là những khu văn phòng, hay là những khu trữ hàng, hay là khu dọn rửa – cùng với những khu vực này thông thường chiếm từ khoảng tầm từ 30 – 40% tổng diện tích. Do đó bạn cũng cần tính linh hoạt và tính thật sự liên tục, và rất là đặc biệt cần phải cấp lạnh ở những khu bảo quản và giúp cho việc khử mùi ở những khu nấu ăn, nên bạn cũng phải cần lên một trong những thiết kế càng đồng bộ thì lại càng tốt.

Đối với những khu dành cho khách (hay là những khu vực chính), bạn cũng cần thật sự đặc biệt lưu ý những cách lựa chọn dành cho nội thất, chúng cũng phải đúng với style của những cửa hàng, đẹp và rất là tiện dụng. Bạn cũng nên bố trí những chỗ cho một số những dạng nhóm khách cơ bản: tầm từ 40-50% khách đi theo đôi, tầm 30% đi 1 mình hoặc là nhóm 3 người, 20% đi thành nhóm lớn từ 4 người trở lên. Hãy chắc bạn có nhiều kiểu chỗ thật là phù hợp với họ, và những chiếc bàn ghế của những cửa hàng cũng cần có được sự cơ động để có thể giúp cho việc di chuyển khi mà họ cần.

Đối với những khu chế biến: Hãy cùng với những khu chế biến trong những nhà hàng thi thường họ lại rơi vào những tình trạng với những thiết kế thật là không mấy hiệu quả. Bạn cũng có thể hãy luôn nắm rõ cùng với những thực đơn luôn trong đầu để có thể giúp cho việc xác định đi từng những yếu tố mà trong từng khu vực dành cho chế biến. Bạn cũng cần phải dành cho mình những khu vực dành cho việc nhận, cất giữ những nguyên liệu,hay là việc sơ chế, nấu, rửa chén bát, cùng với những khu đựng rác. Tất cả cần phải đảm bảo hợp vệ sinh, hay là thuận tiện cho các nhân viên để có thể giúp đảm bảo tốc độ và chất lượng ra đồ.

Đừng lơ là những khu vực vệ sinh của khách, tất cả đều được họ đánh giá rất là kỹ. Inoxhoasen tin rằng cùng với một sự tỉ mỉ của bạn cũng sẽ được khách hàng đánh giá rất là cao, cho nên nếu bạn có tiền, thi đừng xao lãng hay coi nhẹ những khu vực này.